Bli blodgiver!

I dag slår jeg et slag for Blodbanken! Der har jeg vært i dag og donert omtrent 0.45 liter. Dette er et helt vanlig volum per person på "tappedag". Det gjenværende blodet lager raskt flere blodceller. Dermed er man  på få timer ved samme nivå som før tapping.
Man blir tilbudt en liten gave som takk for donasjonen. Utvalget varierer nok fra sted til sted.
Jeg fikk en koslig Mummipappa-kopp i dag.

Jeg har i flere år bidratt som blodgiver og synes dette er en enkel måte å bidra til å redde liv.

Hovedregelen er at alle friske mennesker mellom 18 og 60 år kan melde seg som blodgivere og eventuelt gi blod til fylte 70 år. Nye blodgivere kan aksepteres inntil 65 års alder etter vurdering av lege.

Antall blodgivere er i overkant av 100.000 (2012) og det registreres rundt 15.000 nye hvert år. Dette erstatter kun det naturlige frafallet som eksisterer, mellom 15 og 17.000 forsvinner hvert år av naturlige grunner som alder, sykdom, medisinbruk, reisevirksomhet o.l. Antall blodoverføringer i landet øker fra år til år og er nå på omtrent 215.000 blodtappinger i året. Sykehusene klarer for tiden ikke å få registrert nye givere i samme tempo som økningen i forbruket og vi må tappe våre givere flere ganger i året i forhold til hva de gjør i land vi kan sammenligne oss med. Dette setter beredskapssistuasjonen i landet i fare - både en katastrofe eller en epidemi vil i spesielle situasjoner kunne lamme vårt land.
Det finnes ingen erstatning for blod. Blod kan ikke fremstilles kunstig. Blod må gis. Pasientene og helsevesenet er helt avhengig av blodgivernes frivillige innsats. Siden blod har begrenset holdbarhet er det et konstant behov for nye forsyninger. Som blodgiver gjør du derfor en viktig samfunnsinnsats og vi ønsker deg velkommen som blodgiver og takker for at du ønsker å gi av deg selv.

 Utdrag fra giblod.no sine informasjonssider.

Anbefaler på det sterkeste å melde deg som blodgiver.

Ikke la det bli med tanken, men klikk inn på linken under og gjør en forskjell du også. 

Det er enkelt!

GiBlod.no

Oreo kake

I dag har vi vært på koselig besøk hos Charlotte og Stian. Vi har nok en gang feiret hennes 22 års dag. Fikk spørsmål om å bidra med en kake, så da laget jeg Oreo kake. Den er søt, mektig og veldig god!

Oreo kake

ca. 450 g Oreo Cookies
100 g smeltet smør
225 g kremost naturell
2,5 dl melis
ca. 3,5 dl kremfløte
2,5 ss sukker
1 ps sjokolademousse
2 dl melk til moussen

1: 1/4 av Oreokjeksene brekkes i små biter og legges til side.
2: Resten av kjeksene smuldres i veldig små biter (bruk gjerne i foodprocessor).
3: Smelt smør og bland med smulene.
4: Trykk kjeks-/smørblandingen ut i en form på ca. 24 cm.
(Jeg pleier å sette ringen av en springform oppå et serveringsfat og trykke massen ut direkte på fatet).

5: Bland ost og melis til en kremet og luftig masse (bruk gjerne miksmaster).
6: Pisk kremfløten med sukker.
7: Bland ca. halvparten av den stivpiskede kremfløten forsiktig inn i ostemassen.
8: Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side.
9: Sett i kjøleskapet i 30 min.

10: Miks sjokolademoussen i henhold til pakken.
11: Rør inn de siste kakebitene i moussen.
12: Smør moussen over kaken og sett i kjøleskapet i ytterligere 1 time.
13: Legg et lag med krem på toppen til slutt og pynt eventuelt med flere kakesmuler, eller lag mønster med sjokoladesaus.

Kaken blir best om den lages dagen før den skal serveres.

NYT!

Trinn for trinn :

OL-suppe

I disse OL tider, er det greit å lage noe raskt til middag.
Anbefaler denne suppen som er både mettende og god.
Du lager den på 20 minutter.

 OL-suppe

Oppskriften er hentet fra Apéritif.no

300-400 g karbonadedeig
2 ss meierismør
2 gulerøtter i skiver
1 gul løk i skiver
1 stilk selleri
6-8 dl vann
1 terning kjøttbuljong
1 boks hakkedet tomater
1/2 ts spisskummen
1/2 dl hakket persille
2 finhakkede hvitløksfedd
1 ts salt
1/4 ts nykvernet pepper

Crème fraîse lett eller lettrømme.

Smelt smøret i en stekepanne og stek kjøttdeigen.
Bland i gulerøtter, løk og biter av stilkselleri og la det steke med noen minutter.
Tilsett vann, buljong, tomater og spisskummen. La det småkoke i 10 minutter.
Rør i persille og hvitløk. Smak til med salt og pepper.
Legg en raus skje Crème fraîse lett eller lettrømme på suppen ved servering.
Server gjerne med flatbrød eller godt brød til.

God fornøyelse!

Feiringer på rekke og rad

Det har vært en hektisk, men kjekk tid i det siste.
Den ene feiringen blir avløst av den neste. Det har vært morsdag, Rebekka har hatt bursdag, det har vært Valentinsdag og Charlotte har hatt bursdag. Alt på en uke!
Morsdagen har jeg skrevet litt om tidligere, så det trenger jeg ikke si så mye mer om. Rebekka ble 13 år, og feiret dagen med 20 jenter fra skolen. Hun hadde utkledningsparty der alle skulle kle seg ut som noe på første bokstaven i navnet sitt. Rebekka fikk låne russedressen som Charlotte hadde for noen år siden og Sigmund sin russelue (fra 1994!!).  Syns det var et bra antrekk. Andre kom som nerd, sportsutøver, Ole Brum mm. Mange flotte antrekk  Det ble servert taco, som er veldig greit å forberede til så mange. I tillegg  passer det for de fleste, enten de ikke spiser svinekjøtt, eller de har diverse allergier. Rebekka konkluderte med at dette var den kjekkeste bursdagen hun noen gang hadde hatt, så da er vi fornøyde begge to.

Endelig tenåring, Rebekka!

Siden Rebekka feiret dagen sin på selveste Valentines dagen, ble det ikke noe ekstra feiring i forhold til det (pleier egentlig ikke å feire Valentines heller). Ikke annet enn av mannen min og jeg koste oss med søte dråper fra en flaske kjærlighets vin.

 

Fikk også et utrolig herlig kort av minstejenta mi som hun hadde laget på SFO. Sånt blir man både rørt og glad for å få.

I går ble Charlotte hele 22 år. Vanskelig å fatte at det er så lenge siden jeg holdt min førstefødte datter i armene for første gang. Hun kom hjem på middag og kake, så da ble det en liten minifeiring på henne også. Hun har invitert oss på kake til søndag. Da skal besteforelde også komme og samtidig få se leiligheten som
har kjøpt sammen med kjæresten.

En ting er i allefall sikkert. Samme hvor travelt jeg har det.... Jeg er utrolig stolt av jentene mine. De er flotte, og det beste som har hendt meg!

Gratulerer med 22 års dagen Charlotte!

OL-lue

Når man først har lært seg å hekle, må man vel hekle noe brukende også.
Som "alle" andre har jeg fulgt med på OL sendingene på TV. Oi! Oppdaget at våre norske utøvere går i heklede luer! Så da tenkte jeg at det var noe jeg ville prøve på. Etter litt prøving og feiling ble endelig resultatet klart. Her er det skjønne Martine som er modell. Hun er strålende fornøyd med OL luen!

Oppskrift:

Lag en magisk ring og legg opp 7 fastmasker før du strammer tråden

1. omgang: 2 halvstaver i hver maske = 14 masker
2. omgang: *1 halvstav i første maske, 2 halvstaver i neste maske* fortsett slik ut omgangen, dvs øke i  annenhver maske = 21 masker
3. omgang: *1 halvstav i hver av de to første maskene, 2 halvstaver i neste maske* fortsett slik ut omgangen, dvs øke i hver tredje maske = 28 masker
4. omgang: *1 halvstav i hver av de tre første maskene, 2 halvstaver i neste maske* fortsett slik ut omgangen, dvs øke i hver fjerde maske = 35 masker
5. omgang: *1 halvstav i hver av de fire første maskene, 2 halvstaver i neste maske* dvs øke i hver femte maske
6., 7., 8., 9. og 10. omgang økes på samme måte som de foregående omgangene.
Etter 10. omgang skal du ha 77 halvstaver.

Nå fortsetter du å hekle 77 halvstaver så lang som du vil ha lua, før du avslutter med to omganger i kontrastfarge.

Ønsker du lua er videre, hekler du bare en ny om gang med økning. Ønskes den smalere, tar du færre omganger med økning.

Lykke til!

(Luen på bildene er heklet i Dale babyull, dobbel tråd, 2 nøster, heklenål str. 4)

Se! Jeg hekler!

Jeg har lenge hatt lyst til å lære meg å hekle. Har prøvd tidligere, men har gitt opp lenge før det har lignet på noe.
"Alle" sier at hekling er kjekt, og at det går fort når man først har lært det, så her en dag bestemte jeg meg for at tiden var inne for å lære det. Det finnes mange videoer på YouTube om emne, men jeg synes det er greit med bøker. Jeg gikk inn i nærmeste bokhandel og kjøpte meg en heklebok. Det fins kanskje en bok som heter "Hekling for dummies" (i allefall burde den finnes), men jeg fant den ikke i min bokhandel, hehe. Klagde litt til hun som sto i disken om at jeg sikkert ikke kom til å få det til, men hun ba meg om ikke å gi opp.
Turen gikk videre inn til garnbutikken der jeg fikk hjelp til å velge et greit garn og heklenåler for nybegynnere.
Så var det bare å sette i gang.
Jeg bestemte meg for å prøve på en firkantet variant til å begynne med, men uansett hvordan jeg leste, og "heklet" så ble det en runding! Argh...
Det var bare å rekke opp. Det gjentok seg mange ganger (minst 20!). Jeg følte liksom at jeg var inne på noe, men skjønte bare ikke helt hvordan jeg skulle gjøre det. Jeg var på nippet til å gi meg, men så husket jeg at dama på bokhandelen hadde sagt at jeg ikke måtte gi opp. Jeg bladde videre i boken til jeg fant en runding som lignet litt på det jeg fikk til. Begynte på nytt og klarte å lage en runding som lignet litt på den i boka. Hurra!
Etter at selvtilliten hadde steget noen hakk, bestemte jeg meg på nytt for å prøve en firkantet variant. Gryteklut, kanskje?
Det gikk ganske bra. Klarte til og med å bytte farge!
Nå har jeg bare igjen å feste litt tråder, og fortsette med gryteklut nummer to.
Kanskje hekling er noe for meg likevel, hehe..

Morsdag

Heldige jeg som er mamma til fire vakre, skjønne, flinke og gode jenter!
Søndag morgen ble jeg vekket av mine to yngste døtre med gaver, blomster og fine ord.
Vi hadde en deilig frokost med masse godt.
Rebekka og Martine disket senere opp med cupcakes og sjokolademousse. Nam, nam..
Charlotte og Stian kom på besøk på kvelden, og jeg fikk gavekort på Stjernedryss fra dem og Susanne.
Kan vel ikke annet enn å si at jeg er strålende fornøyd med min morsdag og min helt egen rosebukett.
Så utrolig glad i dere, jentene mine!