Her i huset har vi taco - Norges nye nasjonalrett (?) nesten hver fredag! Det kom som en overraskelse på meg at kjøpekrydderet inneholder veldig mye sukker. Jeg bestemte meg derfor for å lage krydderet selv og fant en super oppskrift i
denne bloggen. Gjengir under her, men all kredit til Matbok.no.
Hjemmelaget tacokrydder middels sterk
- 2 ts spisskummen
- 2 ts paprikapulver
- 1 ts salt
- ½ ts pepper
- ½ ts hvitløkspulver
- ½ ts koriander
- ½ ts chilipulver
Bland alt sammen og hell over karbonadedeigen/ kjøttdeigen, bønner, eller det du ellers liker til tacomåltidet.
Dersom du ønsker sterkere smak, øker du mengden chili.
Du behøver ikke å helle på vann med hjemmelaget krydder.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar